가공 재료 : 야생의 벌집(빻기)

벌집은 벌이 서식하는 공간과 꿀을 저장하는 공간으로 나뉜다. 그중 꿀 저장하는 공간만을 분리해 빻으면 꿀을 얻을 수 있다. 가공 과정의 세밀함과 숙련도에 따라 더 좋은 품질의 꿀이 나오기도 한다.