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드레싱 - 지식 DB
드레싱
생활 > 요리 > 조미료 및 첨가물
요리 재료: 달걀 1개 + 올리브 오일 1개 + 소금 2개 + 요리용 생수 1개
드레싱은 소스의 일종인데, 육수를 사용하지 않는 대신 오일을 사용해 부드러운 식감을 특징으로 한다. 다른 요리보다는 샐러드에 얹어 풍미를 더하는 것이 주용도다.
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