천일염천일염
천일염
생활 > 가공 > 가열하기 > 양잠 및 기타
갯벌에 바닷물을 가두어 증발시켜 만들어진 천일염은 고급 소금으로 알려졌다. 높은 가격으로 일반 서민들은 사용할 수 없었으며, 주로 귀족들의 요리에 사용된다.
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