요리 재료: 닭고기 5개 + 오트밀 1개 + 돼지 피 7개 + 채소 절임 1개

일반적으로 푸딩은 과일 등을 넣어 달콤하고 탄성이 좋아 간식으로 사랑받고 있다. 암흑 푸딩은 고기와 피 등을 굳혀서 만든 것으로 맛보다는 영양 섭취를 위해 만든 것이다. 씁쓸한 맛과 질긴 식감은 말린 육포에 가까워서 대중적인 음식과는 거리가 멀고, 생존을 위한 음식에 가깝다.