가열하기는 어쩌면 가장 위험한 가공방법이다. 잘못 하다가는 불을 낼 수도 있고 화상을 입을 수도 있기 때문이다.

하지만 가열하기는 인간의 문명이 불과 함께 시작됨을 증명하는 중요한 가공방식이기도 하다.숙련단계는 수련단계일때보다 가공결과물의 기대값이 높다.