케르테베리스 여관에서 가장 유명한 술은 '삼 일의 어둠주'다. 요리를 책임지는 샤 히라는 특별한 것 없는 일반 럼주라고 하지만, 부자들이 온갖 것에 숫자 3, 3, 3... 3을 붙여 몰래 술통 안에 넣었다. 특유의 구린 냄새로 술통을 구분한다고 한다.

'삼 일의 어둠주'를 만드는 과정을 목격한 저명한 술꾼의 말에 따르면, 3일간 시장통에서 굴러다닌 주화, 3일간 바다에 절인 군화, 3일간 손에서 놓지 않았던 사과... 별의별 것들이 들어간다고 한다.

이 독주를 마신 사람은 삼 일간 멈추지 않는 복통으로 끙끙 앓는다고 한다.