갓 태어난 설원 야크는 순백색 털을 가지고 태어난다. 하지만 나이가 들며 점점 검은 털의 비중이 커지는데, 이를 처음 본 외지인들이 설원 야크와 설원 검은 야크를 다른 종으로 착각하는 일이 잦아 나이 든 설원 야크들이 설원 검은 야크라 불리기 시작했다. 이런 특성 때문에 '설원 야크는 한평생 성장한다.'라는 이야기가 떠돌아 설원 야크의 고기를 먹으면 키가 자란다는 근거 없는 소문이 퍼지기도 했다.