재배를 통해 나온 결과물인 마늘이다. 마늘은 양념의 재료로 많이 애용되며 바비큐 등의 고기요리에 느끼함을 줄여주고 풍미를 향상시키기 위해 많이 사용된다. 마늘은 동부지방에서 전해졌다고 알려져 있으며 값비싼 식재료 중 하나로 요리, 연금에서 활용할 수 있다.

사용되는 요리 : 스테이크, 생선찜 등