8개의 꼭지점이 있는 별 모양으로 생긴 열매. 배뇨촉진과 식욕증진에 효과가 좋다고 알려졌다. 보통 열매가 채 여물기 전에 짜서 살짝 익힌 후 말려서 먹는다. 향이 매우 독특하고 강해서 일부 지역에서는 향신료로 사용하기도 하고, 차로 다려 마시기도 한다.

발렌시아의 주산물로 다양한 요리의 재료로 활용된다. 주로 팔각 나무를 채집하거나 씨앗으로 재배를 통해서 얻을 수 있다.